Bolo que nunca dá errado!

Olá pessoas!

Hoje venho aqui para compartilhar com vocês uma receita de bolo que NUNCA dá errado. Juro, nunca mesmo! Ela era uma receita que a minha avó sempre fazia. Ela incrementava a receita com banana, maça, canela, chocolate, etc. Fazendo isso, você tem uma receita diferente da outra, e, sempre que você precisar, nunca dará errado. Então vamos deixar de blá, blá, blá e vamos à receita!

1. Comece colocando na batedeira:

3 ovos médios;

2 xícaras de chá de açúcar refinado;

3 colheres de sopa de manteiga;

1 colher de chá de sal (NUNCA esqueça do sal. É ele que deixará o bolo fofinho).

2. Bata tudo isso na batedeira até atingir o ponto de um creme esbranquiçado.

3. Depois que todos os ingredientes estiverem todos incorporados como um creme esbranquiçado, adicione:

3 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada;

1 copo duplo de leite (aquele copo de vidro de requeijão);

4. Bata até que tudo se incorpore bem. 

5. Agora você não pode mais usar batedeira, somente um fuê, pois a massa ficará mais aerada e leve. Adicione 1 colher de sopa de fermento em pó químico e misture tudo levemente, com movimentos de baixo para cima. 

6. Agora é só incrementar a massa do bolo com o que quiser (chocolate, essência de baunilha, frutas, etc) e leve ao forno pré-aquecido em 180ºC por aproximadamente 40 minutos.

7. Depois de pronto, decore com o que quiser (ganache de chocolate, brigadeiro, chantilly, geleias, etc). 

8. Aproveite e se delicie com essa receita maravilhosa. 

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Beijos e até a próxima!